Tag: Butter Tradisional Prancis

Butter Tradisional Prancis dengan Teknik Malaxage

Butter Tradisional Prancis dengan Teknik Malaxage

Butter Tradisional Prancis dengan Teknik Malaxage –¬†Butter adalah hal yang membuat semua makanan menjadi lebih enak. Berasal dari cream susu atau lemak hewani yang mengkayakan sebuah rasa. Dan di Prancis ada Jean-Yves Bordier, seorang pengrajin butter. Jean-Yves membawa kembali ke abad ke-19 Prancis melalui malaxage,