Resep Ala Restoran Mewah yang Bisa Kamu Buat di Rumah dengan Mudah

Resep Ala Restoran Mewah yang Bisa Kamu Buat di Rumah dengan Mudah

Resep Ala Restoran Mewah yang Bisa Kamu Buat di Rumah dengan MudahMemasak menu makanan mewah ala restoran sendiri di rumah bukan lagi hal mustahil. Meski kamu tidak memiliki kepiawaian memasak ala chef, kamu tetap bisa  menghadirkan kudapan ala restoran di rumah karena cara memasaknya yang simpel. Dijamin, acara bersantap dengan keluarga akan lebih asyik dan makan lebih lahap.

Baca juga : INGIN MAKAN ENAK SELAMA PANDEMI? MEMBUAT SOP IGA RUMAHAN SOLUSINYA

Lantas, kira-kira jenis masakan ala restoran apa saja yang bisa dimasak di rumah? Simak selengkapnya berikut ini!

1. Steak Daging

Steak daging yang seringkali menjadi menu andalan restoran bisa kamu buat dengan mudah di rumah. Tipsnya, sebelum memanggang, kamu harus merendam daging dengan bumbu khusus yang terdiri dari:

  1. 2 siung bawang putih, dicincang halus
  2. 1 sendok makan kecap asin
  3. 1/4 sendok teh merica hitam bubuk
  4. 1 sendok makan saus tiram
  5. 1 cm jahe, diparut

Sedangkan untuk bumbu saus, kamu memerlukan bahan sebagai berikut:

  1. 1/4 buah bawang bombay, dicincang
  2. 150 ml kaldu
  3. 1/4 sendok teh merica bubuk
  4. 1/4 sendok teh pala bubuk
  5. 1/8 sendok teh garam
  6. 1/2 sendok teh tepung maizena

Cara Membuat :

  1. Rendam 300 gram daging (jadikan dua potong) dengan bumbu perendam.
  2. Panggang setengah matang menggunakan teflon yang telah diberi 3 sendok makan mentega.
  3. Gunakan sisa minyak untuk menumis bawang bombay, masukkan kembali daging yang sudah dipanggang, tambahkan bahan-bahan saus lainnya, dan masak hingga matang.

2. Capcay Seafood

Suka olahan seafood? Kamu bisa mencoba memasak capcay seafood yang pasti menggugah selera. Kamu hanya perlu menyediakan aneka seafood, sayuran sesuai selera. Sedangkan untuk bumbu capcay, kamu bisa mengikuti resep ala restoran berikut:

  1. 2 cm jahe
  2. Gula dan garam secukupnya
  3. 3 siung bawang putih
  4. 3 siung bawang merah
  5. 1 buah bawang bombay
  6. 1 sendok makan saos tiram
  7. 1 sendok makan saos tomat
  8. 1 sendok makan maizena

Cara memasak:

  1. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum.
  2. Tambahkan seafood yang sudah dicuci bersih (macam seafood sesuai selera), tumis hingga hampir matang.
  3. Tambahkan sayur yang sudah dipotong-potong, masak hingga matang.