Lelaki Penjual Kari Kambing Khas Aceh Besar

Lelaki Penjual Kari Kambing Khas Aceh Besar

Lelaki Penjual Kari Kambing Khas Aceh Besar – Menjadi anggota DPRK Langsa selama dua periode tidak menjadi halangan bagi seorang Maimul Mahdi untuk terus beraktivitas menjual makanan khas Aceh Besar ditempat tinggalnya.

Baginya pekerjaan menjual dengan mengolah bahan sendiri ini dilakoninya sejak kecil, saat itu dengan membantu orang tua berjualan kari kambing khas Aceh Besar di Jalan Ahmad Yani yang terletak persis didepan SMA Negeri 1 Langsa.

Baca juga : RAMEN HALAL, LEZAT, DAN OTENTIK DI TOKYO? AYAM YA TEMPATNYA

Letak rumah makan yang tepat di depan sekolah ini pun akhirnya diberi nama oleh kolega ayahnya yang saat itu bekerja di Dinas Pendidikan Aceh Timur. Di sinilah kemudian melatarbelakangi penamaan rumah makan ini sehingga bernama “Rumah makan Handayani”.

Selepas ditinggalkan oleh orang tuanya, Warung yang saat ini lebih familiar dengan sebutan Rumah makan Handayani ini dikelola oleh Maimul Mahdi sendiri. Masa lajang Maimul Mahdi pun dihabiskannya untuk berjualan kari kambing khas Aceh Besar.

Setelah menikah pun Maimul Mahdi bersama isteri terus melanjutkan usahanya dan berkembang serta ramai dikunjungi sampai saat ini.

Keputusan Maimul Mahdi untuk masuk ke dunia politik dengan mencalonkan diri sebagai Anggota DPRK Langsa dari Partai Aceh dan terpilih merupakan pilihan pribadinya.

Tahun 2020 ini merupakan periode kedua bagi Maimul Mahdi di DPRK Langsa. Menariknya walau bekerja di wilayah publik, usaha kari kambing khas Aceh Besar yang dikelolanya terus berjalan.

Bahkan di sela-sela pekerjaannya sebagai anggota DPRK dan tidak dalam perjalanan dinas luar daerah, selepas subuh, Maimul Mahdi selalu mengolah sendiri bahan/bumbu untuk memasak kari kambing.

Setelah selesai menyiapkan bahan/bumbu untuk dimasak baru melanjutkan berangkat ke kantor.  Bila sedang melakukan perjalanan dinas luar daerah maka bahan/bumbu disiapkan dan diolah oleh isteri dengan dibantu beberapa karyawan.

Setelah selesai menyiapkan bahan/bumbu untuk dimasak baru melanjutkan berangkat ke kantor.  Bila sedang melakukan perjalanan dinas luar daerah maka bahan/bumbu disiapkan dan diolah oleh isteri dengan dibantu beberapa karyawan.