Donat Pisang Toping Coklat Nyamiiiii

Donat Pisang Toping Coklat Nyamiiiii

Donat Pisang Toping Coklat Nyamiiiii – Donat pisang Toping coklat campur keju.

Pernahkah Anda bila melihat pisang pasti ingat anak?

Pisang adalah salah satu makanan favorit di rumah kami, apalagi itu pisang makan. Semenjak saya bisa membuat bolu pisang dan kue donat, anak-anak jadi sering minta dibuatkan bolu pisang, terutama Si Ade. Bolu pisang jadi makanan favorit Si Ade.

Baca juga : RUJAK BUAH, MENGGUGAH SELERA MAKAN SIANG BAGI PENIKMAT KULINER

Si kakak dan  Si Ade walaupun satu perut tapi beda karakter. Begitu juga makanan kesukaannya. Mengingat Si Bungsu susah makan nasi, memicu saya agar kreatif. Si Bungsu suka kue. Kalau Si Kakak maunya kerupuk atau ciki-ciki. Kakak suka donat kalau Ade suka bolu pisang.

Habis mengantar tugas PJJ Kakak ke sekolah kami mampir ke toko buah. Tawar menawar berapa pisang Sunpridenya, ternyata murah sepuluh ribu 5 biji. Langsung saja si kakak minta.

“Ma, Kakak makan pisangnya ya,” sambil dia mengambil satu dari kantong plastik.

“Jangan lupa tinggalkan dua buat bolu pisang.”

“Jangan bolu pisang Ma, Kakak mau donat.”

“Hmm, Ade kan maunya bolu pisang.”

“Tapi kan Ma, baru dua hari yang lalu membuat bolu pisang.”

“Ok deh, Mama membuat donat pisang.”

“Hore …, Asyikkk akhirnya makan donat.”

Tidak berapa lama membuat kue donat. Sebelumya saya sudah menyiapkan bahan-bahannya. Toping coklat dan keju sudah saya beli seminggu yang lalu.

Resep donat pisang antara lain :

  1.  1/4 kg tepung terigu
    2. Dua buah pisang Sunpride bisa juga pisang Ambon
    3. 1 sendok ragi/,fermipan
    4. 4 sendok makan gula pasir
    5. 4 sendok makan mentega
    6. Garam 1/2 sendok teh
    7. 2 biji telur

    Cara membuatnya sebagai berikut
    1.  Pertama-tama hancurkan pisang pakai garpu
    2. Telor dikocok campurkan dengan tepung kemudian diaduk
    3. Dicampurkan ragi dan gula diaduk lagi
    4. Setelah semua rata campur lagi dengan pisang terakhir mentega dan garam.
    Diuleni sampai kalis, kemudian ditutup rapat selama 30 menit.

Setelah 30 menit kemudian dibentuk bulat-bulat diamkan lagi sepuluh menit ditutup dengan kain bersih. Setelah sepuluh menit berlalu dibolongi bulatan donat tadi, saya memakai tutup botol Aqua. Setelah itu disiapkan penggorengan baru adonan siap digoreng. Jangan lupa apinya kecil ya, biar tidak gosong.
Toping coklat dipanaskan dulu, air direbus coklatnya taruh di panci. Setelah coklat meleleh lalu diangkat. Kemudian tuang di piring. Keju diparut.

Donat yang sudah digoreng dioleskan dengan toping coklat wahhh mantap , nyamiiiii

Sekian dulu ya sobat kompasianer semoga bermanfaat sampai jumpa lagi di tread selanjutnya terima kasih.