Month: April 2020

Sashimi Beku Ini Hanya Ada di Siberia

Sashimi Beku Ini Hanya Ada di Siberia

Sashimi Beku Ini Hanya Ada di Siberia – Nelayan dan penggembala rusa di Siberia bagian utara memiliki kuliner tradisional, stroganina, yang mungkin satu-satunya di muka bumi: ikan dan daging rusa beku mentah. Keduanya dikudap sebagai camilan maupun makanan berat, untuk melawan hawa dingin yang menggigit.…

Tak Takut Virus Corona, Warga Tomohon Olah Kelelawar

Tak Takut Virus Corona, Warga Tomohon Olah Kelelawar

Tak Takut Virus Corona, Warga Tomohon Olah Kelelawar – Merebaknya virus corona tak membuat penduduk Tomohon khawatir mengkonsumsi daging kelelawar dan ular. Kelelawar diduga menjadi salah satu hewan perantara persebaran virus corona ke manusia. Seorang pedagang daging kelelawar dan daging ular di Pasar Beriman Tomohon,…

Dubes Jepang untuk RI Update Makanan Indonesia

Dubes Jepang untuk RI Update Makanan Indonesia

Dubes Jepang untuk RI Update Makanan IndonesiaAda yang unik dari cara Duta Besar Jepang untuk Indonesia dalam memanfaatkan sosial media instagram. Duta Besar Jepang untuk Indonesia itu bernama Masafumi Ishii.

Masafumi memulai karirnya pada tahun 1980 sebagai Menteri Luar Negeri Jepang. Kemudian pada tahun 1993, Ia menjabat sebagai sekretaris Kedutaan Besar Jepang untuk Amerika.

Pada tahun 1999, Ia menjabat sebagai Direktur Kementerian Luar Negeri Jepang. Hingga pada akhirnya sejak tahun 2017 tepatya bulan April, Masafumi Ishii menjabat sebagai Duta Besar Jepang untuk Indonesia.

Baca juga : 5 KULINER HITS YANG MASIH VIRAL DI TAHUN 2020

Pemilik nama akun instagram @jpnambsindonesia, Masafumi Ishii kerap membagikan foro-foto dirinya saat menyantap hidangan khas Indonesia. Pria yang lahir di Hiroshima, Jepang pada tanggal 2 November 1957 ini sering membuat para netizen gemas.

Di usianya yang kini 62 tahun, Masafumi kerap bergaya lucu layaknya anak kecil ketika diabadikan bersama makanan yang akan ia santap.

1. Nasi Kucing

Bagi orang Indonesia, makan di angkringan merupakan kegiatan yang lumrah. Harganya yang terjangkau dengan porsi yang kecil-kecil menjadi keunikan tersendiri.

Menu yang paling terkenal di angkringan adalah nasi kucing. Masafumi Ishii juga menjadikan nasi kucing sebagai salah satu hidangan makan siangnya. Tentu nasi kucing versi Dubes ini mengalami penyesuaian.

Sebelum menyantap hidangan,Masafumi Ishii pun berfoto dengan gaya kucing yang menggemaskan. Ia tampak mengepalkan tangan sembari memutar menirukan tingkah lucu kucing.

2. Indomie

Makanan yang satu ini sangat terkenal di Indonesia, khususnya anak kos. Indomie, salah satu mie instan dari Indonesia yang berhasil mendunia. Masafumi Ishii juga menyantap mie instan dengan ditambahkan telur dan sawi.

3. Cakalang Khas Manado

Makanan khas Indonesia selanjutnya adalah Cakalang Khas Manado. Menjadi Duta Besar Jepang untuk Indonesia membuat Masafumi Ishii mencoba berbagai makanan khas Indonesia. Ia selalu menghabiskan makanan tanpa menyisakan sisa di piringnya.

4. Kwetiau Goreng Medan

Kwetiau mungkin juga masuk dalam salah satu menuChinese Food. Salah satu menuChinese Foodala Indonesia yang dicoba Masafumi Ishii adalah Kwetiau Goreng Medan. Hmm menggoda sekali bukan?

5. Miedal Khas Minahasa

Jepang memang sudah terkenal dengan makanan mie bernama Ramen. Di Indonesia Masafumi Ishii mencoba Miedal, yaitu makanan mie yang berasal dari Minahasa. Terbiasa mengonsumsi Ramen, mungkin makanan berbahan dasar mie ini tidak asing bagi Duta Besar satu ini.

6. Nasi Bali

Bali, mendengar kata Bali terntu yang terbersit adalah tari kecaknya. Masafumi Ishii membagikan foto dirinya dengan menggunakan gaya penari Bali sebelum menyantap hidangan. Gaya ini sontak menjadi perhatian netizen karena dianggap menggemaskan.

7. Soto Ambengan Surabaya

Makanan khas Indonesia selanjutnya adalah Soto Ambengan dari Surabaya. Soto ini dihidangkan bersama dengan sate ayam.

Teh Seharga Wine

Teh Seharga Wine

Seperti Wine, Semakin lama Disimpan Harganya Makin Mahal Aroma herbs tercium samar saat daun teh phu erl dikeluarkan dari stoples kaca. Tekstur daun teh yang tumbuh di dataran Cina ini lebih kasar dibanding teh Indonesia. Cara penyajiannya pun tak sesederhana teh Indonesia. Teh berusia 20…

5 Bisnis Makanan Pedas yang Menjanjikan

5 Bisnis Makanan Pedas yang Menjanjikan

5 Bisnis Makanan Pedas yang Menjanjikan – Beberapa tahun terakhir makanan bercita rasa pedas menjadi tren di masyarakat Indonesia. Menurut Chef Profesional Yuda Bustara dilansir investor.id, tren makanan pedas seakan tidak ada matinya, bahkan menurutnya industri makanan pedas sudah tidak lazim lagi, hal tersebut terlihat…

5 Kuliner Hits yang Masih Viral di Tahun 2020

5 Kuliner Hits yang Masih Viral di Tahun 2020

5 Kuliner Hits yang Masih Viral di Tahun 2020 – Jejaring sosial Instagram yang sudah tak lagi terhitung muda rupanya tak juga menyurutkan tren kuliner, terutama kuliner kekinian. Setiap tahun, para pecinta kuliner disuguhi variasi makanan jenis baru. Semuanya serba unik dan pastinya viral.

Baca juga : MAKANAN KHAS BETAWI YANG BIKIN NAGIH

Popularitas es kepal, cheese tea, dan tokebi sudah meredup sejak tahun 2018 berakhir. Kini giliran makanan-makanan baru yang merajai Instagram. Apa saja makanan enak yang viral di sepanjang tahun 2019? Berikut ini beberapa di antaranya.

1. Boba Cake

Bubble tea memang sudah lama ada di Indonesia. Sampai saat ini pun popularitasnya belum surut. Berbagai racikan minuman kekinian dengan tambahan boba alias pearl hitam berbahan tapioka masih jadi salah satu jajanan favorit generasi milenial.

Uniknya, tahun ini boba tenar kembali dengan variasi yang berbeda. Boba tak cuma hadir sebagai topping minuman, namun juga sebagai topping hidangan penutup.

Satu variasi yang populer di tahun ini adalah boba cake atau boba pancake. Paduan pancake atau japanese souffle pancake yang fluffy dengan topping boba ternyata banyak digemari.

2. Minuman Brown Sugar

Brown sugar juga lagi digemari di tahun 2019. Popularitas kedai-kedai kopi kekinian yang tak kunjung surut telah melahirkan berbagai racikan minuman baru. Salah satunya adalah brown sugar. Rasa brown sugar yang unik dan tak terlalu manis di dalam kopi atau milk tea ternyata cocok di lidah anak muda.

3. Japanese Souffle Pancake

Setelah japanese cotton cheese cake dan Tokyo banana sempat jadi hidangan penutup favorit, kini giliran souffle pancake ala Jepang yang mulai digemari di Indonesia.

Sama seperti para pendahulunya, pancake gaya Jepang ini juga mengambil pakem souffle yang lembut, fluffy, dan mengembang seperti kapas.

Japanese souffle pancake biasanya disajikan sebagai hidangan penutup. Disajikan bersama berbagai topping manis favorit, termasuk boba yang juga lagi viral itu.

4. Rokupang (Roti Kukus Panggang)

Setelah long john menjadi kuliner berbahan dasar roti yang laris manis di tahun 2018, tongkat estafet diteruskan oleh rokupang alias roti kukus panggang. Sebenarnya makanan ini mulai viral sejak akhir tahun 2018. Namun popularitasnya di dunia kuliner semakin menanjak di tahun 2019.

Rokupang umumnya terbuat dari roti pandan yang dimasak dengan cara dikukus. Setelah itu dibelah dan diisi dengan berbagai bahan makanan bercita rasa manis atau asin. Misalnya keju, cokelat, dan meat patty. Setelah itu roti kukus dipanggang hingga permukaannya berwarna kecoklatan dan menghasilkan aroma semangit khas.

5. Bakso Seafood

Bakso dengan lauk tambahan seafood utuh viral di Instagram lantaran penampilannya yang mencolok. Sepanci bakso daging dengan kepiting utuh, lobster, kerang, dan potongan gurita jelas bikin ngiler para pecinta kuliner.

Bakso Bulnak dari Gresik memperkenalkan racikan bakso berkuah pedas dengan cumi, gurita, kepiting, dan lobster utuh yang langsung viral di Instagram.

Kemudian disusul dengan kehadiran Bakso Aduhai di Surabaya yang juga menawarkan bakso pedas dengan konsep serupa.

Itulah deretan makanan dan minuman kekinian yang viral di sepanjang tahun 2019. Sudah coba semuanya? Atau jangan-jangan fotonya sudah bertengger manis di Instagram milikmu!

5 Makanan Belanda yang Terpengaruh Kuliner Indonesia

5 Makanan Belanda yang Terpengaruh Kuliner Indonesia

5 Makanan Belanda yang Terpengaruh Kuliner Indonesia – Sebagai negara yang pernah dijajah oleh Belanda selama 350 tahun, wajar kalau warisan kuliner negeri kincir menjadi bagian dari khasanah budaya kuliner kita. Sebut saja perkedel dan kastengel yang jadi makanan populer di Indonesia. Baca juga :…

6 Bahan Makanan Tidak Boleh Dicuci Sebelum dimasak

6 Bahan Makanan Tidak Boleh Dicuci Sebelum dimasak

Mencuci bahan makanan yang tidak boleh dicuci, bisa jadi sama saja mendistribusikan kembali bakteri berbahaya dalam bahan makanan tersebut, ke alat masak di dapur dan mungkin tubuh Anda. Saat Anda menyiapkan makanan lain dengan alat yang sama, kontaminasi silang dapat menyebabkan penyakit. 6 Bahan Makanan…

2 Makanan Khas Surabaya Yang Harus Dicoba

2 Makanan Khas Surabaya Yang Harus Dicoba

Makanan Khas Surabaya – Surabaya, tentunya Anda sudah tidak asing lagi dengan nama kota yang satu ini bukan? Kota yang menjadi ibu kota dari Provinsi Jawa Timur ini merupakan salah satu kota metropolitan terbesar di Indonesia selain Jakarta dan Palembang.

Makanan Khas Surabaya

Kota yang memiliki sebutan sebagai kota Pahlawan ini memang menjadi salah satu kota yang menarik untuk dikunjungi.

Tidak hanya memiliki panorama alamnya yang indah, Surabaya juga kaya akan berbagai makanan khas yang menggoda selera.

Baca juga : KULINER RAWON KEKINIAN, JADI NASI GORENG DAN RASA SALTED EGG

Makanan khas Surabaya memiliki sejuta rasa yang berbeda dan cukup unik, sehingga akan memberikan sensasi pengalaman kuliner yang istimewa bagi Anda yang mencobanya. Penasaran apa saja makanan khas Surabaya yang enak dan unik? Simak ulasannya berikut ini!

1. Rujak Cingur Surabaya

Mendengar namanya tentunya Anda sudah tidak asing lagi bukan? Makanan ini cukup populer di beberapa program televisi di Indonesia. Seringkali makanan yang satu ini memiliki liputannya tersendiri karena memang memiliki rasa yang unik.

Untuk bisa menikmati makanan khas Surabaya yang satu ini, Anda tidak perlu khawatir. Rasanya yang enak dan juga memiliki harga yang terjangkau.

Sehingga Anda tak perlu merogoh kocek dalam-dalam. Makanan ini sama seperti rujak pada umumnya hanya saja di Surabaya menggunakan campuran lontong, tahu, tauge serta cingur itu sendiri.atau dalam bahasa Indonesia Cingur diartikan sebagai hidung sapi.

 

 

2. Sego Sambel Mak Yeye

Kalau mau mencoba kuliner pedas khas Surabaya, kunjungi saja Sego Sambel Mak Yeye di daerah Jagir, Wonokromo, yang buka menjelang tengah malam dan tutup saat subuh. Karena kekhasan rasa dan pedas, serta condiment yang ada, kamu mungkin harus antri selama beberapa waktu untuk bisa mendapatkan sepiring nasi sambel dengan ikan pari sebagai lauk utamanya. Slurp!

Sego Sambel Mak Yeye
Lokasi: Jl. Jagir Wonokromo Wetan No.12, Jagir, Wonokromo, Surabaya
Harga: Mulai dari 15,000 IDR untuk seporsi nasi sambel dengan ikan pari, telur dan tempe goreng.

Makanan Khas Betawi yang Bikin Nagih

Makanan Khas Betawi yang Bikin Nagih

Setiap daerah tentu memiliki makanan khasnya masing-masing, demikian pula Ibukota Jakarta. Ada banyak sekali makanan dan minuman khas Jakarta yang harus Anda ketahui dan cicipi. Setidaknya ada sekitar 30 jenis makanan khas Betawi Jakarta ini yang dapat Anda cicipi, dan beberapa diantaranya mulai sulit dicari.…