Recent Posts

Perbedaan Gula Jawa dan Gula Aren yang Harus Kamu Tahu!

Perbedaan Gula Jawa dan Gula Aren yang Harus Kamu Tahu!

Perbedaan Gula Jawa dan Gula Aren yang Harus Kamu Tahu! – Gula Jawa dan gula aren merupakan salah satu bahan pemanis dan bumbu masak yang biasa digunakan di dapur. Memang keduanya sekilas mirip, namun gula Jawa dan gula aren sebenarnya punya perbedaan, lho. Salah satu perbedaan 

“Beer Ramen” yang Halal

“Beer Ramen” yang Halal

“Beer Ramen” yang Halal – Beer Ramen, halal atau tidak nih ? Halal dong, karena sama sekali tidak mengandung alkohol. Beer Ramen pertama kali diluncurkan di Vancouver Kanada, tepatnya di rumah makan  Yuu Tapas pada akhir 2018. Kini di beberapa rumah makan penjual ramen di Jakarta 

Rekomendasi Merek Mie Instan Organik yang Enak dan Menyehatkan

Rekomendasi Merek Mie Instan Organik yang Enak dan Menyehatkan

Rekomendasi Merek Mie Instan Organik yang Enak dan MenyehatkanMie instan banyak diminati karena punya cita rasa gurih dan cara masaknya yang instan. Bahkan saking instannya mie instan sering dianggap sebagai makanan yang kurang sehat karena dinilai mengandung banyak MSG. Namun seiring berjalannya waktu, banyak merek mie instan yang mengkreasikannya dengan lebih menyehatkan dan tentunya tanpa MSG.

Baca juga : MAKAN SIANG SAYUR LODEH NIKMAT YANG MURAH MERIAH

Dengan begitu untuk kamu pencinta mie instan bisa tenang menikmati sajian mie instan yang lebih menyehatkan dan enak. Penasaran merek mie instan mana saja yang dimaksud? Berikut beberapa merek mie instan organik  yang enak dan menyehatkan.

1. Lemonilo

Mie instan lemonilo merupakan salah satu merek mie instan yang dibuat dari bayam. Apalagi mie instan dari lemonilo dilengkapi dengan bumbu pilihan yang menggunakan bahan alami dan tentunya aman. Selain menggunakan bahan alami. Cara membuat mie lemonilo ini pun juga menyehatkan.

Sebab mie lemonilo diproses dengan cara dipanggang di dalam oven lalu dikemas. Sehingga mie lemonilo bebas dari lemak trans yang biasa dihasilkan dari proses penggorengan. Untuk mendapatkan mie lemonilo kamu bisa mendapatkannya dengan harga Rp6 ribu.

2. FIT Mee

Mie instan fit mee dibuat dari bahan dasar umbi-umbian. Selain itu mie instan dari fit mee ini hadir dengan dua varian rasa yakni, rasa kuah soto dan rasa mie goreng Korea. Untuk mendapatkan mie instan fit mee ini kamu bisa mendapatkannya dengan harga Rp13-15 ribu.

3. Healtimie

Mie instan dari healtimie ini dibuat dari bahan dasar tepung terigu dan daun barley yang membuat warna pada mie tersebut menjadi hijau. Bahan-bahan dasar tersebutlah yang menjadikan mie instan ini menjadi sehat untuk dikonsumsi.

Apalagi ada beragam jenis mie instan dari healtimie yang bisa kamu pilih yakni, bumbu minyak dan cabai dengan bahan yang menyehatkan. Selain itu mie instan dari healtimie juga dilengkapi dengan sayuran kering seperti wortel, kol, daun bawang dan kacang polong. Untuk mendapatkan mie instan healtimie ini kamu bisa mendapatkannya dengan harga Rp6 ribu.

Makan Siang Sayur Lodeh Nikmat yang Murah Meriah

Makan Siang Sayur Lodeh Nikmat yang Murah Meriah

Makan Siang Sayur Lodeh Nikmat yang Murah Meriah – Brebes adalah daerah pantai utara yang pasti sudah terbayang panasnya. Rasanya minum es menjadi idaman setiap waktu untuk melepas dahaga. Baca juga : NASI BESEK, MENIKMATI NASI DENGAN PACKING TEMPO DOELOE Saat makan siang tiba lebih nikmat 

Nasi Besek, Menikmati Nasi dengan Packing Tempo Doeloe

Nasi Besek, Menikmati Nasi dengan Packing Tempo Doeloe

Nasi Besek, Menikmati Nasi dengan Packing Tempo Doeloe – Besek, tempat berbentuk kotak segi empat terbuat dari bambu. Di zaman dahulu besek digunakan untuk tempat berkat saat hajatan. Setelah marak era plastik perlahan namun pasti besek mulai ditinggalkan. Kini besek hanya dipergunakan untuk wadah telor asin, 

Ketapels Kunjung, Warteg FAST Warteg dengan Aneka Program Kebaikan

Ketapels Kunjung, Warteg FAST Warteg dengan Aneka Program Kebaikan

Ketapels Kunjung, Warteg FAST Warteg dengan Aneka Program Kebaikan – Sebagai kaum beriman, kita pasti sepakat tentang keutamaan bersedekah. Banyak keajaiban terjadi dialami dermawan, justru setelah menunaikan sedekah.

Siapa tak kenal sahabat Nabi, Abdurahman Bin Auf, kedermawanannya sungguh menguncangkan dunia.

Beliau hijrah ke Madinah, meninggalkan perniagaan di Mekkah.

Baca juga : ALU-ALU, JAJANAN JADUL COCOK BUAT SARAPAN

Merintis kembali usaha dari nol di Yastrib, berkat keuletannya Abdurahman bin Auf menjadi saudagar terpandang.

Sedekahnya tak tanggung-tanggung, tetapi justru disitulah pintu rahasia itu terbuka tanpa dinyana.

Kisah selengkapnya tentang  Abdurahman bin Auf, silakan search ya.

—-

Akhir pekan ini, Teman Ketapels berkesempatan mengunjungi Warteg Fast di daerah Graha Bintaro Tangerang Selatan.

Kami berjumpa Pak Sonny Mahendra, selaku pengelola warteg yang  yang diinisiasi oleh FORSIH (Alumni Haji DT) ini.

Melihat dari luar mimin langsung terkesan, dengan aneka program berbagi yang dijalankan.

Mulai dari sedekah makan gratis, bagi penyandang disfabel, tuna netra dan ibu hamil. Khusus tuna netra, disediakan buku menu dengan huruf braile.

Kemudian ada berbagi nasi gratis, khusus untuk yang berpuasa sunah (senin kamis).

Dan sepekan sekali, ada program bagi-bagi nasi kotak selepas sholat jumat.

Khusus pengemudi ojol, mendapat discount dengan menunjukkan identitas (seragam/ aplikasi).

“Apakah tidak merugi ?” tanya teman Ketapels

“Tidak bisa memakai hitungan akal manusia ini,” jawab Pak Sonny sembari tersenyum.

Dan Warteg FAST tidak melulu berorientasi untung.

Karena keuntungan yang didapat, 100 persen dialokasikan untuk kegiatan sosial dan sedekah produktif.

Kembali mimin teringat kisah Abdurahman bin Auf, semasa perang dipimpin Rasulullah.

Sahabat kaya raya ini, bersedia mendermakan harta untuk pengadaan peralatan dan penunjang perang.

Teman Ketapels dan Kompasianer.

Warteg FAST berani tampil beda, konsumen tidak hanya disuguhi menu warteg pada umumnya.

Ketika mimin dan Teman Ketapels berkunjung, selain nasi rames ada Rawon dan Sop Iga.

Harganya dipatok juga sangat terjangkau, bahkan lebih miring dibanding warteg sekelasnya.

Teman Ketapels, yang lewat Ruko Regia Bintaro musti coba nih.

Mimin berani merekomendasikan, terutama rawon dan sop iganya yang endeus.

Semoga setiap upaya kebaikan sekecil apapun, akan membawa berkah dan manfaat- Amin

Ketapels Silaturahmi, Berbagi, Inspirasi.

 

Saya dan Ayam Geprek

Saya dan Ayam Geprek

Saya dan Ayam Geprek – Dalam beberapa tahun terakhir, banyak muncul produk kuliner kekinian di Indonesia. Salah satunya adalah ayam geprek. Saya sendiri mulai berkenalan dengan makanan satu ini tahun 2011. Tepatnya, saat mulai kuliah di Universitas Atma Jaya Yogyakarta (UAJY) di daerah Babarsari. Waktu itu, 

Alu-alu, Jajanan Jadul Cocok buat Sarapan

Alu-alu, Jajanan Jadul Cocok buat Sarapan

Alu-alu, Jajanan Jadul Cocok buat Sarapan – Indonesia adalah negara yang kaya raya, baik itu dari Sumber Daya Alam, Sumber daya manusia, suku, adat istiadat, bahasa, budaya, termasuk juga dalam dunia olah rasa makanan, atau yang kita kenal dengan sebutan kuliner. Baca juga : HARI MINGGUNYA 

Hari Minggunya Masak Tumis Bunga Pepaya

Hari Minggunya Masak Tumis Bunga Pepaya

Hari Minggunya Masak Tumis Bunga Pepaya – Pohon pepaya sangat mudah tumbuh dimanapun juga, biasanya diambil buahnya yang matang untuk di makan dan yang mentah ditumis, campuran sayur asem ataupun direbus untuk lalapan. Selain itu daunnya juga bisa dimasak oseng, campuran urab/kluban/gudangan ataupun untuk lalapan juga.

Baca juga : VARIAN INDOMIE GORENG SPESIAL SELERA NUSANTARA, MANA YANG JADI FAVORIT?

Beda dengan pohon pepaya jantan yang tidak keluar buah, hanya daun dan bunganya yang banyak bergantungan. Bunga pepaya ini enak juga ditumis asal bisa mengolahnya agar tidak pahit.
Kebetulan di belakang rumah bunga pepaya jantan sedang banyak bermekaran, cocok jadi menu langka di pagi yang mendung ini. Pertama kita petik bunga pepaya lalu dibersihkan, setelah itu proses awal yang sangat menentukan rasa adalah menghilangkan pahitnya

Menghilangkan rasa pahit dari bunga ataupun pepaya dengan cara merebusnya terlebih dahulu. Perlu bahan tambahan untuk menyerap pahitnya, bisa menggunakan asam jawa, daun jambu biji ataupun lempung/tanah liat.

Kalau menggunakan asam ataupun daun jambu tinggal dimasukkan saja bersamaan saat merebus bunga pepaya tersebut, jangan terlalu lama agar warnanya tetap cantik.

Kali ini saya menggunakan lempung, bisa di beli dipasar tradisional ataupun si super market sudah tersedia juga sekarang.

Cara merebus bunga pepaya dengan lempung :

– rebus air dengan lempung hingga mendidih, pastikan lempung sudah larut semua drngan air agar tidak menggumpal pada bunga pepaya

-masukkan bunga pepaya dan biarkan jangan terlalu lama, asal agak layu saja biar warnanya tetap kekuningan cantik

– matikan kompor, ambil bunga pepaya dengan jepitan atau garpu sambil digoyang-goyangkam agar tanah liat/lempung tidak banyak terbawa

– cuci bunga pepaya pada wadah sambil dikopyak-kopyak (digoyangkan) menghilangkan sisa lempung yang menempel

– kalau sekiranya sudah bersih, baru siram dengan air mengalir agar makin bersih

– tiriskan dan siap dimasak

Memasak tumis daun pepaya bumbunya sama saja dengan tumisan lain. Ada bawang merah, bawang putih, cabai, garam dan gula yang digongso atau di tumis lalu masukkan bunga pepaya tersebut. Kalau suka bisa ditambah udang agat makin nikmat rasanya, boleh ebi kering ataupun udang basah ya.

Tralalaaaaaaa tumis bunga pepaya siap dihidangkan di hari istimewa bersama keluarga. Dijamin tidak pahit dan pastinya lezat. Selamat mencoba, selamat berakhir pekan.

 

Varian Indomie Goreng Spesial Selera Nusantara, Mana yang Jadi Favorit?

Varian Indomie Goreng Spesial Selera Nusantara, Mana yang Jadi Favorit?

Varian Indomie Goreng Spesial Selera Nusantara, Mana yang Jadi Favorit? – Indomie memang menjadi salah satu brand mie instan yang banyak digemari oleh masyarakat nusantara bahkan juga di mancanegara. Apalagi cita rasa lezat dan gurihnya mie Indomie cocok dinikmati di segala suasana. Baca juga : KEBIASAAN